心向往之



睡不著,看蔡瀾講食材,講到了昆布與豆腐。

“吃昆布的最高境界,是用一個砂鍋,裝了溪水,鍋底鋪一片昆布,上面放豆腐,微火慢慢滾,昆布味進入豆

腐。在一個空亭之中吃,四面飄著雪,來一杯清酒,禪意無限。”

啊,心向往之...愈發睡不著了~




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